|
|
De regio
|
|
Bezoek, observeer en proef zonder te
matigen !
Hieronder bevinden zich mogelijke reisbeschrijvingen om kennis
te maken met de Jura :
 |
Bezoek ten eerste de dorpjes van de wijnregio
gelegen op de " Revermont " (het westelijk gedeelte
van de Jura waar de wijnstokken zijn geplant tussen de vlakte
en het eerste plateau). We raden u aan uw bezoek te beginnen
in Lons le Saunier en de wijnroute te volgen (la route des vins)
richting het noorden van de Jura. Maak een kleine omweg langs
de dorpjes Etoile, Baume les Messieurs, Voiteur en Château
Chaloin. Maak een tussenstop in Poligny, ga daarna door tot
aan Buvily en Pupillin. Vergeet u niet het wijnstokken- en wijnmuseum
te bezoeken, in zowel Arbois als Louis Pasteur's huis. Beëindig
uw bezoek aan de wijnroute tenslotte met een stop in het dorp
Montigny les Arsures. In elk van deze dorpen heeft u de mogelijkheid
om de wijnkelders te bezoeken en de lokale wijnen te beproeven.
Neem uw voordeel van uw aanwezigheid in het gebied en verleng
uw bezoek met een bezoek aan de Salines Royales (koninklijke
zoutwerken) in Arc et Senans (geclassificeerd als wereld erfgoed
door de Verenigde Naties), waar u de fantastische genie van
de architect Claude Nicolas Ledoux zult ontdekken. |
|
U heeft vele mogelijkheden om de talrijke natuurlijke
grotten te bezoeken die voor het publiek toegankelijk zijn.
Wij raden u de volgende grotten aan: Osselles, Les Moidons,
des Planches, La Glacière en de grotten van Baume les
Messieurs. |
|
Men kan de Jura niet verlaten zonder de lokale
gastronomische schatten geproefd te hebben zoals de vele fantastische
kazen: de Comté, de Morbier, de Vacherin en de Cancoillote
à l'ail. Elk van deze kazen is in perfecte harmonie met
de wijnen van de Jura, verscheidene hebben unieke eigenschappen
zoals de beroemde gele wijn (vin jaune), onderscheidend door
zijn herkomst en het feit dat het niet verkrijgbaar is voor
zeven jaren rijping. De regio biedt vele uitstekende restaurants
die de beste lokale gastronomie verzorgen. Eén van de
beste restaurants is gelegen in Arbois, in het hart van de wijnregio
: Jean-Paul
Jeunet |
|
|
|
|
de
stad Arbois