|
|
Området
|
|
Besøg, iagttag og nyd I fulde
drag !
Her er nogle mulige ruter der tillader en at se store dele af Jura
egnen :
 |
Først of fremmest, besøg landsbyerne
i Jura's vindyrkenden egn beliggende på "Revermont"
(den vestlige bjergskråning hvor vinstokkene er plantet
mellem den flade slette og det første plateau). Vi foreslår,
at du starter besøget ved Lons le Saunier og følger
vinruten (la route des vins) mod den nordlige del af området.
Tag en lille omvej og besøg landsbyerne Etoile, Baume les
Messieurs, Voiteur og Château Chalon. Stands i Poligny,
derefter fortsæt indtil Buvilly og Pupillin. Glem ikke
at besøg vinstok- og vinmuseet,
ved Arbois besøg også
Louis Pasteur's hus. Sidst, men ikke mindst, afslut turen ad
vinruten med et stop I Montigny les Arsures. I hver af de nævnte
landsbyer er der mulighed for at besøge vinkælderne
of smage de lokale vine. Udnyt at du er i området og tag
en tur til Salines Royales ved Arc-et-
Senans (royalt saltværk klassificeret en verdens
natur grund af FN). Her kan man udforske det visionære
talent af arkitekten Claude Nicolas Ledoux. |
|
Der er mange muligheder for at besøge de mange naturlige
huler , som er åbne for offentligheden Vores
foreslag er: Osselles, Les Moidons, des Planches, La Glacière
og ligeledes Baume les Messieurs hulen. |
|
Man kan ikke forlade Jura uden at have smagt
de lokale gastonomiske skatte, s¯ som de mange vidunderlige
oste: Comté, Morbier, Vacherin
og Cancoillote à l'ail. Hver af disse oste finder dem selv i
perfekt harmoni med egnens vine. Mange af vinene har eneståenden
karakteristiske egenskaber, så som den berømte gule
vin (vin jaune) kendetegnet ved dens geografiske
oprindelse og det faktum at den ikke bliver solgt på markedet
før den har lagt og modnet i syv år. Egnen tilbyder
mange fortræffelige restauranter,
som serverer dejlige lokale retter. En af de bedste er beliggende
i Arbois, i hjertet af det vindyrkende område : Jean-Paul
Jeunet |
|
|
|
|
Byen
Arbois